酵母加啤酒的正确方法?
1. 放十倍于酵母重量的水，温度30-37度。 2. 活化水要使用洁净水，以防止感染杂菌。 3. 将酵母倒进去，不要搅拌静置15分钟，这个过程要保温。 4. 搅拌一下再静置5分钟，直到使用，最好40分钟之内使用。 5. 调节酵母水温度，使之与酒液温度差小于5度。 6. 将活化的酵母溶液倒入麦芽汁中，然后使劲摇晃发酵容器1分钟。
啤酒酵母培养基配方?
1.去超市买点安琪活性干酵母，你自己做，没必要培养酵母，工厂的大罐生产才需用酵母的种子罐2.麦汁。用小麦别用大麦，大麦弄完了颜色特深，喝着发涩。一斤水加三两粉碎的小麦，温水泡3小时（糖化），过滤，然后再煮开5分钟（杀菌） 3.接酵母，凉后大概加1%干酵母，封口发酵，先在25度发酵3天，再12度发酵一礼拜，就行了，酒花加不加两可
啤酒代替酵母粉发面?
可以 因为用啤酒发面做馒头，把溶解的酵母液倒入面粉中，加入适量啤酒，用筷子搅拌至面粉出现棉絮状。 把面团活匀直到表面光滑，醒发五六分钟即可。 将面团擀成长方形面片，注意要薄厚均匀。手上沾水，轻拍面片将其打湿，增加面皮之间粘合度;将面片卷起，不要太松也不要刻意卷太紧，拿刀
可以。因为本身啤酒里面就有酵母粉的成分，啤酒也是经过发酵而成的。具体方法是，如果是二斤面粉的话，就放二两啤酒，二两白醋，两勺白糖。 先把啤酒，白醋和白糖搅拌均匀，再把面粉倒进去，根据和面的情况，可以适当加一点温水，把面和成软硬适中的面块。 等面发酵成两倍大的时候，就可以在面板上揉揉排气。做成生胚再发酵十分钟，冷水上锅蒸半个小时，又白又胖的馒头就蒸好了。
啤酒是可以代替酵母粉发面的，因为啤酒有发酵的作用，在冬天的时候或者发面的时候，直接放着啤酒，也能够把面发起来
可以 啤酒发酵面团、酵母粉发酵面团的做法能互为替代。啤酒能把面团发好，酵母粉也能把面团发酵好。啤酒放到面团中，不用另外往面团中加酵母粉了
啤酒酵母的使用方法?
第一，啤酒酵母这个东西对于调节鸽子的肠道健康以及补充营养物质都非常有好处。啤酒酵母里面有丰富的纤维素以及一些非常适合鸽子吸收的物质。因此啤酒酵母这个东西对于鸽子整体都很有好处。 第二，如果遇到连续阴雨天气以及一些鸽子状态不太好，粪便不是很正常的情况，我们鸽友就可以注意给鸽子一些啤酒酵母，对于鸽子的肠道保护是很有效果的。当然，如果鸽子生病了就还是需要用药。 第三，啤酒酵母平时也都可以使用，有的鸽友甚至每天都给鸽子使用，这样的做法同样也是可以的事情。所以我们鸽友多注意这个问题的好处是很多的。
可以在搅拌机内加入卵磷脂，啤酒酵母粉，薏仁粉，小麦胚芽，半颗苹果，一片菠萝，半个西红柿，和一瓶酸奶，然后用搅拌机将他们打成浓稠的状态倒入杯子中就可以饮用了，对于经常容易便秘，身体感到疲乏的人，每天早上起床喝一杯，坚持一定的时间，就能够看到神奇的效果。 2.将15克的啤酒酵母粉和适量的优酪充分搅拌均匀即可食用。这种方式一般是用于代餐瘦身的，但不建议长期使用如此的方法，更不要大量的服用，如容易导致腹泻。
